Mör och saftig entrecôte och sprödfriterade räkor gör detta till en oförglömlig kombination.
Gör så här
Smöra brödskivorna på båda sidor och lägg en ostskiva på ovansidan. Stek brödskivorna på låg värme med ostsidan vänd neråt tills de får en läckert gyllenbrun färg.
Grilla köttet till en kärntemperatur på 45 °C och låt sedan köttet vila i minst 10 minuter.
Skala räkorna och vänd dem i vetemjöl innan du snabbt friterar dem i 160 °C.
Gör två olika dressingar genom att blanda majonnäs och srirachasås respektive majonnäs och hummerbuljong.
Skiva grönsakerna och varva fyllningen på Jarlsberg®-brödet.
Varsågod och ät! Ger 4 portioner.
I detta recept kan du använda Jarlsberg® Original, Lite eller Special Reserve.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
