Päron på pizza? På riktigt? Vi måste erkänna att vi själva var lite skeptiska till att börja med, men när vi väl hade provsmakat den frågar vi oss om vi någonsin kommer att göra pizza utan päron igen. Kombinerat med sältan från serranoskinka, den söta och nötiga Jarlsberg®-osten och färsk timjan, är det helt enkelt en smak man inte kan få nog av.
Gör så här
Sätt ugnen på 250 °C. Lägg pizzabotten på ett bakplåtspapper. Blanda crème fraiche, Jarlsberg®-ost och grovhackad timjan. Tillsätt salt och peppar och sprid blandningen över botten. Toppa med päronskivor.
Grädda mitt i ugnen i cirka 7–10 minuter i tills osten har smält och fått en fin gyllenbrun färg. Toppa med skinkskivor före servering.
I detta recept kan du använda Jarlsberg® Original, Lite eller Special Reserve.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
