Denna läckra ostfondue med Jarlsberg®, mörk öl och chorizo är en stark och prisvärd utmanare när det gäller läcker helgmat!
Here is how you do it
Halvera tomaterna och gröp ur kärnhuset. Tärna tomaterna. Grovhacka oliver och vitlök och tillsätt till tomaterna tillsammans med olivolja, salt och peppar. Finhacka rosmarinbladen och blanda ner.
Riv Jarlsberg®-osten ner i en skål och blanda i mjölet. Hacka lök, vitlök och chorizo smått och stek allt tills det får en lätt färg. Häll över i en skål och ställ åt sidan medan du fortsätter med ostfonduen. Häll öl i en mellanstor stekpanna och rör ner osten, lite i taget. Låt osten du har tillsatt smälta innan du tillsätter mer. Rör om hela tiden.
När all ost har smält tillsätter du chorizoblandningen. Om stekpannan tål det och du vill ha en fin yta på din ostfondue, kan du ställa den under grillen i några minuter. Rosta eller grilla lantbrödet och strimla det i fingerstora bitar.
Servera ostfonduen med salsan och brödet. Dippa och njut!
I detta recept kan du använda Jarlsberg® Original, Lite eller Special Reserve.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
