Saftiges Ribeye und knusprige gebratene Shrimps machen dieses Rezept unvergesslich.
Und so geht’s
Die Brotscheiben auf beiden Seiten mit Butter bestreichen und mit einer Scheibe Käse belegen. Die Brotscheiben bei niedriger Hitze mit dem Käse zur Pfanne braten, bis sie eine köstliche goldbraune Farbe annehmen.
Das Fleisch bis zu einer Innentemperatur von 45 °C grillen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen.
Die Shrimps schälen, in weißem Mehl panieren und schnell bei 160 °C frittieren.
Zwei verschiedene Dressings durch eine Mischung von Mayonnaise mit Sriracha-Sauce und von Mayonnaise mit Hummerbrühe zubereiten.
Das Gemüse schneiden und die Füllung auf den Toast legen.
Guten Appetit! Für 4 Personen.
Für dieses Rezept eignen sich Jarlsberg® Original, Lite oder Special Reserve.
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