Chili sin Carne med Jarlsberg®

Hak løg, hvidløg og chili fint. Mål alle krydderierne af, og kom dem i en lille skål. Skræl sød kartoffel og gulerod, og skær dem i små terninger. Skær peberfrugt i mindre stykker. Svits først løg og hvidløg i lidt olie på en stor pande, til de er bløde og gennemsigtige. Tilsæt chilipeber og krydderier. Rør godt, tilsæt derefter tomatpuré og dåsetomater. Tilsæt vand og bouillon, og bring det i kog. Tilsæt grøntsagerne. Lad det simre over lav varme, indtil sød kartoffel og gulerod er helt møre. Krydr med salt og peber, og tilsæt bønnerne henimod slutningen af tilberedningen. Hvis du ønsker en stærkere smag, kan du tilsætte lidt ekstra chilipulver eller cayennepeber. Server chiliretten med majs, friske urter og nachoschips. Top med masser af revet Jarlsberg®.