Osteagtig, nøddeagtig, cremet og så uimodståelig lækker!
Sådan gør du
Riv Jarlsberg®, og kom det i en skål. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Kom smørret i en gryde, og tilsæt løg og hvidløg. Svits blandingen, indtil løget er blødt og gennemsigtigt, og tilsæt derefter melet. Lad det boble, og pisk derefter mælken gradvist i. Pisk godt, så der ikke er klumper. Lad det simre i et par minutter, og skru derefter ned for varmen. Tilsæt sennep, muskatnød, salt og peber. Tilsæt derefter Jarlsberg®-ost. Kog makaroni som anvist på pakken, men kog den i 3 minutter mindre end den anbefalede tilberedningstid. Den vil koge færdig i ovnen sammen med ostesaucen. Bland makaroni i ostesaucen. Skær bacon i små stykker. Steg det på en pande, til det er sprødt, og kom det i gryden med ost og pasta. Hak forårsløg fint, og tilsæt det også. Hæld blandingen i et ovnfast fad. Drys med rasp eller panko, og bag i ovnen i ca. 25 minutter ved 200 C. Server med finthakket frisk grøn chilipeber og rucolasalat.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
