Melted Maui Madness Burger

Burger à l'ananas et au Jarlsberg® par le chef George Duran.
Difficulté: Facile
Produit dans la recette
Jarlsberg® Original Lire la suite
Ingrédients
  • 4 Les portions
  • 1 1/2 livre de bœuf haché
  • 1 c. à s. de pâte de tomates
  • 1 c. à s. de sauce teriyaki
  • 1 c. à s. de sel casher
  • Spray anti-adhésif
  • 4 tranches épaisses d'ananas
  • 4 poivrons rouges
  • 4 tranches de Jarlsberg®
  • Oignons rouges finement hachés
  • 8 tranches de bacon cuit (facultatif)
  • Laitue et tomates
Préparation

Préchauffer le gril.

Dans un bol moyen, mélanger le bœuf avec la pâte de tomates, la sauce teriyaki et le sel. Former 4 galettes de hamburgers de taille égale.

Vaporiser le gril avec un spray anti-adhésif et faire griller les rondelles d'ananas uniformément des deux côtés. Réserver et griller les poivrons et les burgers selon votre goût. Garnir les burgers avec le fromage Jarlsberg® et laisser fondre légèrement.

Composer vos burgers en plaçant une tranche d'ananas sur le pain, puis le burger, le fromage, les poivrons, les tranches d'oignon rouge, le bacon, la laitue et les tranches de tomate.

Pour cette recette, vous pouvez utiliser Jarlsberg® Original ou Lite. 

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George Duran


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