Jalapeño farcis au fromage Jarlsberg®

Râper le fromage Jarlsberg® aussi finement que possible. Dans un bol, combiner le fromage râpé avec le fromage à la crème. Trancher finement le piment vert et les jalapeños marinés. Goûter d’abord le piment pour connaître sa force. Ajouter le piment et les jalapeños au mélange de fromages. Bien mélanger. Saler et poivrer. Trancher les jalapeños frais et les piments sur le sens de la longueur. Retirer les pépins et garnir du mélange de fromages. Cuire au four pendant environ 15 minutes à 400 °F (200 °C) – réglage d’un four à convection. Parsemer de coriandre fraîche et servir avec des nachos salés et la sauce chili. Parfait en entrée, en collation du soir ou en tapas!