Cette riche pâte feuilletée garnie de fromage Jarlsberg®, d’un œuf poché, d’une salade de tomates et d’avocat en tranches est un excellent choix.
Préparation
Allumer le four à 400 °F (200 °C). Presser la pâte dans 4 petits moules. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Entre-temps, râper le fromage Jarlsberg® ou le couper en grosses tranches. Couper les tomates en petits morceaux. Trancher l’oignon. Combiner les tomates, l’oignon, le basilic et un peu d’huile. Saler et poivrer. Retirer la pâte feuilletée du four et y déposer le mélange au fromage. Remettre au four. Pocher les œufs et couper l’avocat en tranches.
Lorsque la pâte est cuite et que le fromage est fondu et doré, retirer du four. Garnir d’un œuf poché, de la salade de tomates et des tranches d’avocat.
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