Skal dine lækre Buffalo-kyllingeunderlår være endnu bedre? Så prøv vores delikate osteagtige Jarlsberg®-dip.
Ingredienser
- 400-500 g kyllingeunderlår
- 2 spsk. olivenolie
- 1 knivspids chiliflager
- 2 spsk. honning
- 1 spsk. hvidvinseddike
- Salt
- 4-8 stængler bladselleri
- 1 lime
- 300 g Jarlsberg®
- 1/2 spsk. mel
- 3 dl lys øl
- 1/2 rød eller grøn chilipeber, finthakket
- 1 bundt bredbladet persille, finthakket
Jarlsberg®-dip med øl og chili:
Sådan gør du
Kom kyllingeunderlår på en bageplade med bagepapir. Stænk med olivenolie. Bag dem i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte. Bland olivenolie, honning og eddike til en marinade. Tilsæt chiliflager og salt. Når kyllingeunderlårene er færdige, skal du vende dem i marinade før servering. Skær bladselleri i stave og lime i både.
Riv Jarlsberg®-osten groft. Kom det i en skål, og bland mel i. Bring øl og finhakket chili i kog i en stor gryde. Tilsæt osten lidt efter lidt under konstant omrøring. Lad hver lille portion ost smelte helt, før du tilføjer mere ost. Serveres straks med de krydrede kyllingeunderlår, selleristave og limebåde. Top med persille før servering.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
