Du kan mildne den brændende, stærke jalapeño med den søde og nøddeagtige Jarlsberg®-ost.
Sådan gør du
Riv Jarlsberg®-osten så fint som muligt. Kom det i en skål sammen med flødeost. Hak grøn chilipeber og syltede jalapeños. Smag først på chilipeberen, da de kan variere i styrke. Tilsæt den hakkede chilipeber og jalapeños til osteblandingen. Bland godt, og smag til med salt og peber. Skær de friske jalapeños og peberfrugter i halve på langs, før du fjerner frøene og fylder grøntsagerne med osteblandingen. Bag i ovnen i ca. 15 min ved 200 C (varmluft). Top med frisk koriander, og server med saltede nachochips og chilisauce. Denne ret er en perfekt forret, aftensnack eller tapasret!