Bruschetta med jordbær og Jarlsberg®

​Pift den traditionelle bruschetta op med jordbær i stedet for tomater. Hvem ville have gættet, at Jarlsberg® og jordbær passer så godt sammen?
Sværhedsgrad: Let
Produkt i opskriften
Jarlsberg® Original Få mere at vide
Ingredienser
  • 4 Portioner
  • 4 skiver godt brød
  • Lidt smør til stegning
  • 150 g Jarlsberg® Original
  • 400 g friske jordbær
  • 1 bundt frisk basilikum
  • Lidt friskkværnet sort peber
  • Et par dråber olivenolie
Sådan gør du

Tænd ovnen på grillfunktion. Kom smør på begge sider af brødet. Rist skiverne på en pande, til de er gyldne på begge sider. Top hvert stykke brød med store skiver af Jarlsberg®, og steg dem i ovnen. Pas på, at de ikke brænder på!  

Skær jordbærene i store stykker, og tilsæt finhakket basilikum, sort peber og lidt olivenolie. Top ostesandwichen med den krydrede blanding.