Sådan gør du
Bland mel og salt i en skål. Tilsæt mælken og rør det sammen, før du pisker æggene i. Sæt dejen i køleskabet i mindst en time.
Steg dejen på en pande over medium varme, og brug en klat smør til hver crepe. Når undersiden af din crepe begynder at blive gylden, skal du vende den om på den anden side. Skær bacon i små stykker, og steg det sprødt på en stegepande (eller bag det i ovnen på et stykke bagepapir). Drys lidt revet Jarlsberg® på toppen af din crepe, mens den stadig er varm, og fold den sammen.
Skær den resterende Jarlsberg® i tykke skiver, og server det oven på din crepe, mens den stadig er varm. Osten smelter let på den varme crepe, hvilket gør den særlig lækker! Top med sprød bacon, friske blåbær, timian og lidt sød ahornsirup eller honning.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)