Quiche med Jarlsberg®

Måske kan du ikke tage til Versailles eller Dubai, men så kan du til gengæld få den bedste madoplevelse med denne ostetærte!
Sværhedsgrad: Let
Produkt i opskriften
Jarlsberg® Original Få mere at vide
Ingredienser
  • 4 Portioner

    Tærtedej:

  • 3 dl mel
  • 100 g smør, stuetemperatur
  • 3 spsk. vand
  • 1/2 tsk. salt

    Fyld:

  • 3 æg
  • 2 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • 150 g Jarlsberg® Original
  • Salt og peber
Sådan gør du

Ælt mel, smør, vand og salt sammen til en dej i en skål. Brug hænderne til at trykke dejen fast i en springform eller et ovnfast fad med høj kant. Sæt dejen i køleskab i 30 min. Forbag tærtebunden i ovnen i 10 min ved 200 C.  

Bland æg, mælk og fløde sammen i en skål. Riv Jarlsberg®-osten groft, og rør den i blandingen. Smag til med salt og peber. Hæld fyldet i tærtebunden, og bag i ovnen i ca. 30 minutter. Server med valgfri toppings eller blot et drys salt.  

Tips til topping: Radicchio, rødløg, hindbær, birkes, radiser, timian, blandet salat, urteolie