Når vejret bliver køligt, er det vigtigt at lave noget, der får dig til at føle dig godt tilpas indeni. Vores version af Mac 'n' Cheese er fancy nok til at fungere til gæster, og den er stadig mættende og lækker.
Sådan gør du
Blend pastaindholdet i en blender, og lad det hvile i 30 minutter.
Rul pastaen i lange makaronier med en blyant eller et langt redskab.
Bland pastaen med vand og mel for at skabe formen på en underbolle.
Kom pastaen i ovnen ved 180 grader, indtil den gyldenbrun (ca. 30-40 minutter).
Tilbered saucen ved at smelte smør i en gryde ved medium varme. Tilsæt mel, og rør det sammen til en smørbolle.
Derefter tilsætter du langsomt varm mælk og koger i 10 minutter, indtil der dannes en tyk sauce.
Kom bechamelsaucen på pastaen, når det er kølet af.
Tilsæt parmaskinke, vagtelæg, avocado, tomat, rucola og revne trøfler for et overdådigt udseende.
Klar til servering! Til 2 personer.
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
.jpg?quality=60)
