Möchtet ihr mal ein neues gegrilltes Sandwich ausprobieren? Dieses Sandwich mit Hummer ist cremig und lecker.
Und so geht’s
Das Baguette durchschneiden. Hummer und Schnittlauch fein hacken. Den Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Hummer, Schnittlauch, Sellerie, Mayonnaise und Tabasco verrühren. Einige kleine Stücke der Hummerschere aufbewahren. Butter und Käse auf dem Brot verteilen. Einige Minuten bei 200 ºC im Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend die Creme auf dem Brot verteilen. Mit Hummerschere und etwas Schnittlauch garnieren. Mit Zitrone und nach Belieben mit Kartoffelchips servieren.
