Masala fondant au Jarlsberg® sur pain Naan

Un sandwich au fromage grillé à l'indienne sur pain naan garni de Jarlsberg® et de patates douces! Nous sommes partants!
Difficulté: Moyen
Produit dans la recette
Jarlsberg® Original Lire la suite
Ingrédients
  • 1 Les portions
  • 1 pain Naan
  • 2-3 c. à s. de beurre
  • 2 c. à s. d'huile
  • 150 g de Jarlsberg® râpé
  • 1 poulet entier (vous pourrez réserver les restes) 
  • 2 c. à s. de mélange d'épices garam masala
  • 60 de patates douces
  • 1 c. à c. de curcuma 
  • 1 c. à c. de sel
  • 1 branche de coriandre fraîche
  • Chutney prêt à l'emploi
  • Une cuillerée de yogourt (facultatif)
Préparation

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Badigeonner le poulet de beurre et l'enduire des épices garam masala. Laisser au four pendant environ 1 heure. Éplucher la patate douce et la couper en dés, assaisonner de sel, de curcuma et d'huile. Cuire la patate douce au four à 175 °C (350 °F) pendant environ 30 minutes. Couper le poulet en morceaux. Beurrer le pain Naan et le garnir de fromage Jarlsberg®  râpé, de poulet et de morceaux de patate douce. Passer le pain Naan au four à 200 °C (400 °F) pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu et prenne une belle couleur dorée. Servir avec de la coriandre fraîche hachée grossièrement, du chutney et, si désiré, d'un peu de yogourt.