Miam! Avez-vous déjà goûté à un mac ‘n cheese dans un sandwich? Cette recette exquise mérite une note de 10 sur 10.
Préparation
Faire cuire les macaronis comme indiqué sur l'emballage. Râper le fromage Jarlsberg®. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la fécule de maïs. Ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ajouter les macaronis et la plus grande partie du fromage râpé dans la casserole, puis remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme. Beurrer les tranches de pain et ajouter une couche de fromage râpé. Faire griller les tranches dans une poêle en fonte dans du beurre jusqu'à ce que le fromage devienne doré. Disposer le mélange de macaronis sur une tranche de pain et refermer avec l'autre tranche. Ajouter un peu de piment haché si vous le désirez.