Grilled cheese au fromage Jarlsberg® et aux champignons

Attention tous les amateurs grilled cheese! Ce sandwich au fromage grillé aux champignons vous mettra l'eau à la bouche.
Difficulté: Facile
Produit dans la recette
Jarlsberg® Original Lire la suite
Ingrédients
  • 1 Les portions
  • 2 tranches de pain à griller
  • 2-3 c. à s. de beurre
  • 4 tranches de Jarlsberg®
  • 70 g de champignons
  • 1/2 oignon 
  • 1 c. à s. de sucre 
  • Persil (facultatif)
  • Mayonnaise à la truffe
Préparation

Préchauffer le four à 225 °C (450 °F). Hacher et faire revenir les champignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Faire revenir l'oignon dans du beurre et du sucre jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Beurrer le pain et ajouter les tranches de fromage Jarlsberg®. Ajouter les champignons frits et l'oignon caramélisé. Faire griller le pain dans une poêle en fonte avec beaucoup de beurre, jusqu'à ce qu'il soit doré. Garnir le sandwich de persil haché et servir avec de la mayonnaise aux truffes.