Ce grilled cheese croustillant au salami épicé est goûteux à souhait, avec du Jarlsberg® à la saveur douce de noisettes.
Préparation
Hacherle chou frisé et couper la tomate en rondelles. Faire revenir le chou frisé dans un peu de beurre. Étendre le pesto sur le pain et superposer le fromage, le salami, le chou frisé et la tomate. Refermer le sandwich et le faire griller des deux côtés à température moyenne-élevée dans une quantité généreuse de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage ait fondu. Servir avec de petits cornichons marinés.
