Vous voulez donner une nouvelle tournure à votre grilled cheese? Le sandwich au homard et au fromage fondant est à la fois onctueux et savoureux.
Préparation
Couper la baguette en deux. Hacher le homard et la ciboulette. Couper le céleri en tranches minces. Mélanger le homard, la ciboulette, le céleri, la mayonnaise et le tabasco. Réserver quelques bons morceaux de pince de homard. Beurrer le pain et ajouter les tranches de fromage Jarlsberg®. Faire chauffer le sandwich pendant quelques minutes au four à 200 °C (400 °F), jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Répartir le mélange de homard sur le pain. Garnir avec les pinces de homard et la ciboulette. Servir avec le citron et des croustilles, si désiré.
