Verleihen Sie der traditionellen Bruschetta eine frische Note – ersetzen Sie einfach Tomaten durch Erdbeeren. Wer hätte gedacht, dass Jarlsberg® und Erdbeeren wunderbar harmonieren?
Und so geht’s
Wählen Sie die Grill-Funktion Ihres Backofens. Beide Seiten der Brotscheiben mit Butter bestreichen. Anschließend in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun rösten. Danach die Brotscheiben mit großzügigen Scheiben Jarlsberg® belegen und im Ofen backen. Nicht zu lange backen, sonst werden sie zu dunkel zu dunkel!
Die Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden und das fein gehackte Basilikum, den schwarzen Pfeffer und etwas Olivenöl hinzufügen. Die Käsesandwiches mit dieser pikanten Mischung servieren.
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