Grilled cheese au Jarlsberg®, poulet, mayo et piment doux

This toastie has pickled red onion, sweet chili sauce, chicken and Jarlsberg® - what more could you ask for?
Difficulté: Facile
Produit dans la recette
Jarlsberg® Original Lire la suite
Ingrédients
  • 1 Les portions
  • 2 tranches de pain à griller
  • 4 tranches de Jarlsberg®
  • 1 c. à s. de mayonnaise
  • 100 g de poitrine de poulet
  • 20 g d'épinards frais

    Oignon rouge mariné :

  • 1 oignon rouge
  • 50 ml de vinaigre
  • 100 g de sucre blanc
  • 150 ml d'eau

    Trempette :

  • 1 c. à s. de sauce au piment doux
  • 1 c. à s. de mayonnaise
Préparation

Couper l'oignon rouge en rondelles. Faire chauffer l'eau, le vinaigre et le sucre dans une casserole, puis rajouter les rondelles d'oignon et amener à ébullition. Laisser mijoter quelques minutes. Couper la poitrine de poulet en tranches et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (environ 7 minutes). Étendre la mayonnaise sur les tranches de pain. Ajouter les tranches de fromage Jarlsberg®, le poulet, l'oignon rouge mariné et les épinards frais. Refermer le sandwich et le faire cuire des deux côtés dans une poêle en fonte jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le pain soit doré. Mélanger la sauce au piment doux et la mayonnaise et la servir comme trempette.