Saftiges Huhn, süßer und nussiger Jarlsberg®, rauchige Barbecue-Sauce ... Sieht ziemlich lecker aus, oder?
Und so geht’s
Das Hähnchenfilet in dünne Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze einige Minuten in Butter anbraten, bis es Farbe annimmt. Die Temperatur senken und die Scheiben noch weitere 5-6 Minuten braten. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in Butter und Zucker anbraten, bis sie karamellisiert ist. Die Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Mit Käse, Hähnchenscheiben, sonnengetrockneten Tomaten und Zwiebeln belegen und mit Barbecue-Sauce beträufeln. Die Brotscheiben aufeinanderlegen und in Butter anbraten, bis sie Farbe angenommen haben und der Käse geschmolzen ist. Mit zusätzlicher Barbecue-Sauce servieren.