The Spicy Banh Mi Grilled Cheese with Jarlsberg®

Krydr din grillet oste sandwich med denne lækre vietnamesiske-inspireret opskrift. Men glem ikke den vigtigste ingrediens - Jarlsberg®.
Sværhedsgrad: Middel
Produkt i opskriften
Jarlsberg® Original Få mere at vide
Ingredienser
  • 1 Portioner
  • 1 baguette eller brød efter ønske
  • 5-6 skiver Jarlsberg®
  • 100 g bøf af oksekød
  • 1/2 rød og grøn chili
  • 1/2 gulerod
  • 8-10 skiver agurk 
  • 1 bundt koriander
  • 1 lime
  • 1 stykke ingefær
  • Sriracha-mayonnaise
Sådan gør du

Grill bøffen i en pande i smør. Lad kødet afkøle lidt, inden det skæres i tynde skiver. Skær baguetten over. Hak rød og grøn chili. Skær gulerod og agurk i tynde små stave. Skræl lidt af en ingefær, og gnid det på indersiden af brødet. Læg skiver med ost på. Fyld baguetten med grillet oksekød, rød og grøn chili, gulerod, agurk og koriander. Læg overdelen på, og grill sandwichen i et toastjern, indtil brødet har fået god farve, og osten er smeltet. Top baguetten med koriander og Sriracha-mayonnaise.