The Crispy Chicken Avocado Grilled Cheese with Jarlsberg®

Crispy and refreshing at the same time. Try this tasty grilled cheese with chicken, avocado and tasteful Jarlsberg® .
Svårighetsgrad: Lätt
Produkt i receptet
Jarlsberg® Original Läs mer
Ingredienser
  • 1 Portioner
  • 1 ciabatta eller annat bröd som du föredrar
  • 2-3 msk crème fraiche
  • 5-6 cl skivor Jarlsberg®
  • 1 avokado
  • 120 g kycklinglår eller lårfilé
  • 1 salladslök
  • chiliflingor, efter smak
  • 1 msk sesamfrön
  • flingsalt, efter smak

    Hummus:

  • 1 dl kikärtor (färdigkokta)
  • 1/2citron citron
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk olivolja
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
Gör så här

Gör hummusen genom att mixa alla ingredienser slätt i en matberedare. Skär kycklingen i mindre bitar som du vänder i sesamfrö och flingsalt och steker i smör. Dra bort stekpannan från värmen och låt kycklingen svalna. Skär avokadon i skivor som du pressar lite citronsaft över för att undvika att de blir bruna. Strimla vårlöken i tunna ringar. Skär upp ciabattabrödet och bred crème fraiche på båda halvorna. Lägg på ost, kyckling, avokado och vårlök. Toppa med chiliflingor och eventuellt sesamfrön. Lägg ihop ciabattan och grilla den i en smörgåsgrill tills den har fått fina grillränder och osten har smält. Servera hummus till.