Scones mit Jarlsberg® und Orangenmarmelade

Schwierigkeitsgrad: Mittel
Produkt im Rezept
Jarlsberg® Original Mehr lesen
Zutaten
  • 30 g Weizenmehl
  • 125 g Vollkornweizenmehl (fein)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 3 EL Butter (zerlassen)
  • 200 ml Milch
Und so geht’s

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die trockenen Zutaten vermischen. Butter und Milch einrühren, sodass ein glatter Teig entsteht. Den Teig flachdrücken oder ausrollen (ca. 2 cm dick) und runde Scones ausschneiden. Die Scones auf mittlerer Schiene im Backofen backen, bis sie gut aufgegangen und innen durchgebacken sind (12–15 Minuten). Warm mit Jarlsberg® und Orangenmarmelade servieren. Scones lassen sich sehr gut einfrieren. Am leckersten werden die Scones, wenn sie ca. 5 Minuten bei 200 °C im Backofen aufgetaut werden. Mit einer Tasse köstlich gewürztem Weihnachtstee servieren. Kreieren Sie Ihre eigene köstliche Weihnachtsmischung mit Zimtstange, Sternanis, Gewürznelken, Apfelscheiben und Schwarztee. Einige Minuten ziehen lassen und genießen!