KÖK UTAN GRÄNSER
Olga och Kegen – matälskare som gillar att ha kul.
De två bästa vännerna Olga och Kegen älskar att laga mat och att ha kul, och startade 2013 en Facebookgrupp som de kallade Mäckish Official. Namnet kommer från ordet macka, och gruppen är en plats där vänner, familj och folk från hela världen kan dela med sig av recept och sin passion för mackor.
”Det visade sig bli början på en resa! Vi kan knappt tro att det är sant!”
Olga har en uppenbar talang för kreativ matlagning medan Kegen har blick för både design och fotografi. Kombinationen utgör ett unikt koncept! Idag har Mäckish expanderat och erbjuder tjänster som evenemang, fotografi och receptutveckling, och de har även utvidgat sin kulinariska repertoar till mycket mer än bara mackor. De har varit värdar i flera TV-program och har medverkat i en mängd olika mattidningar. De undervisar och inspirerar folk genom föreläsningar om hållbarhet inom mat och resande, med noggrant utvalda samarbetspartners och producenter som delar deras värderingar om hållbar produktion, med övertygelsen om att de genom sitt arbete med mackor faktiskt kan klara av att göra världen till en bättre plats!
Olga och Kegen visar alltid kreativa sätt att använda ingredienser av hög kvalitet. Åt Jarlsberg® hittade de på två unika recept inspirerade av svenska råvaror. En renburgare med lingon och en vegetarisk burgare med svamp och valnötter. Tillsammans med den smakrika och nötiga Jarlsberg®-osten blev det två riktigt delikata hamburgare!