Voulez-vous un panini, un sandwich Reuben, une quesadilla, un croque-monsieur ou une tartine galloise? Le sandwich au fromage grillé ou la tartine grillée a de nombreux noms et prend de nombreuses formes dans le monde entier. Au centre de tout cela se trouve la saveur savoureuse, riche et élastique du fromage.

Vous pouvez déguster un panini italien, une quesadilla mexicaine ou un croque-monsieur français à un café-terrasse à peu près partout dans le monde, mais vous ne trouverez peut-être pas aussi souvent une tartine galloise. Cette création typiquement britannique consiste en une sauce chaude à base de fromage servie sur des tranches de pain grillées. D’abord appelé « lapin gallois » au XVIIIe siècle (le plat est également connu sous le nom de lapin britannique ou écossais), il a ensuite été réinterprété comme « tartine », car il ne contient absolument pas de lapin.

Essayez notre sandwich au pastrami et au fromage fondu

Le croque-monsieur français standard a aussi de nombreuses variantes. Ce sandwich au jambon et au fromage cuit ou grillé est fait de pain à la brioche ou au beurre, souvent garni de sauce béchamel qui le rend encore plus riche et succulent. Le classique des cafés a également été transformé en croque-demoiselle, une version végétarienne plus légère, souvent accompagnée de ciboulette, de concombre et d’une salade.

Comment faire un croque-monsieur

Quel que soit le coin du monde où vous puisez votre inspiration fromagée, nous affirmerons que le Jarlsberg® est l’ingrédient parfait dans tout sandwich au fromage grillé. Son goût agréable de noisette et sucré est un compagnon idéal pour la plupart des herbes et des épices, car il offre la touche moelleuse parfaite lorsqu’il est fondu, en plus d’être vraiment élastique. Bon appétit! Enjoy! ¡Buen provecho! Velbekomme!