Bruschetta au fromage Jarlsberg® et aux fraises

Réinventez la traditionnelle bruschetta en remplaçant les tomates par des fraises. Qui aurait deviné que le fromage Jarlsberg® se mariait si bien avec des fraises?
Difficulté: Facile
Produit dans la recette
Jarlsberg® Original Lire la suite
Ingrédients
  • 4 Les portions
  • 4 tranches de pain frais
  • Un peu de beurre pour la cuisson
  • 150 g de Jarlsberg® Original
  • 400 g de fraises fraîches
  • 1 botte de basilic frais
  • Un peu de poivre noir fraîchement moulu
  • Quelques gouttes d’huile d’olive
Préparation

Allumer le gril du four. Tartiner de beurre les deux côtés du pain. Dans une poêle, faire dorer les deux côtés du pain. Parer généreusement chaque morceau de pain des tranches de fromage Jarlsberg® et griller au four. Surveiller attentivement pour éviter que le pain brûle!  

Trancher les fraises en gros morceaux et ajouter le basilic haché finement, le poivre noir et un filet d’huile d'olive. Garnir les sandwichs au fromage de ce délicieux mélange.