Butterdejkager med æg og Jarlsberg®

Denne velsmagende butterdej toppet med Jarlsberg®, pocheret æg, tomatsalat og skiver af avocado er et fremragende valg til brunch.
Sværhedsgrad: Let
Produkt i opskriften
Jarlsberg® Original Få mere at vide
Ingredienser
  • 4 Portioner
  • 200 g Jarlsberg® Original
  • 4 ruller butterdej, optøet
  • 100 g tomater
  • 1/2 rødløg
  • 1 bundt frisk basilikum
  • Et stænk olivenolie
  • Salt og peber
  • 4 æg
  • 2 avocadoer
Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 C. Pres butterdejen ned i 4 små tærteforme. Bag dem i ovnen, indtil de er gyldne, ca. 10-15 min. I mellemtiden skal du rive eller skære Jarlsberg® i tykke skiver. Hak tomaten i små stykker. Skær løget. Bland tomat og løg sammen med basilikum, lidt olie, salt og peber. Tag butterdejkagerne ud af ovnen, og top med osteblandingen. Sæt dem tilbage i ovnen. Pocher æggene, og skær avocado i skiver. 

Når butterdejkagerne er bagt, og osten er smeltet og har fået farve, skal du tage kagerne ud af ovnen. Top med et pocheret æg, tomatsalat og skiver af avocado.