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• Jarlsberg® •

Nos recettes

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• Œufs en cocotte au Jarlsberg •

• Ingrédients •

Il vous faut

  • 1 pincée de vos herbes fraîches ou séchées favorites
  • 200 g Jarlsberg, râpé
  • 6 œufs
  • 250 ml (1 tasse) de cresson, bien tassé
  • 6 fines tranches de jambon
  • 1 Une noix de beurre
  • Sel et poivre, au goût

Rendement 6 portions

ÉLÉGANT ET FACILE

L’art de transformer un petit-déjeuner ou un brunch ordinaire en un repas élégant et remarquable.

Instructions

Vous pouvez remplacer le cresson par de la roquette, des épinards ou de la mâche.

Préchauffer le four à 350 ºF. Beurrer 6 ramequins ou 6 moules à muffins et les garnir des tranches de jambon. Saupoudrer un peu de Jarlsberg dans chaque ramequin; réserver environ la moitié du fromage.

Ajouter le cresson et casser un œuf dans chaque ramequin. Assaisonner de sel, de poivre et de fines herbes. Saupoudrer le reste du fromage sur les œufs.

Cuire de 15 à 20 minutes, selon la consistance désirée.