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• Jarlsberg® •

UNSERE REZEPTE

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• Salatkomposition Jarlsberg® •

• ZUTATEN •

DU BRAUCHST

  • 3 EL Walnusskerne, grob gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 gute Handvolle Babyspinat
  • 3 EL Walnuss-Öl
  • 60 g Jarlsberg®, gewürfelt oder in dünnen Scheiben
  • 1 große, reife Birne, in dünnen Scheiben
  • 2 verzehrfertige, geräuchterte Hähnchenbrustfilets, in dünnen Scheiben
  • 1 EL Balsam-Essig
  • 0.5 TL grobkörniger Senf

Für 4 Portionen

Knackig und nussig.

Ob als Vorspeise oder Hauptgericht wird dieser Salat alle Feinschmecker begeistern. Dabei ist er ganz schnell und einfach zuzubereiten. Das Geschmackserlebnis, das aus der überaus gelungenen Komposition der Zutaten entsteht, ist allerdings gar nicht einfach, sondern höchst raffiniert.

Einfach, schnell und lecker.

Zuerst das Dressing bereiten. Dazu einfach Walnuss-Öl, Balsam-Essig und Senf glattrühren und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.

In einer geräumigen Salatschüssel die Spinatblätter, Hähnchenbrust, Birnenscheiben und Jarlsberg® vermischen. Das Dressing darüber geben und sorgfältig untermischen.

Den Salat auf Serviertellern anrichten und mit den Walnuss-Stückchen bestreuen.