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• Jarlsberg® •

UNSERE REZEPTE

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• Jarlsberg® Zwiebelsuppe •

• ZUTATEN •

DU BRAUCHST

  • 4 EL Butter
  • 2 liter Hühnerbrühe
  • 8 mittelgroße Zwiebeln
  • 4 Scheiben Jarlsberg®
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL frischer Thymian

Für 4 Portionen

Genießen wie Gott in Frankreich

Wegen Zwiebeln sind schon viele Tränen geflossen. Bei dieser Jarlsberg® Zwiebelsuppe auch – vor Freude. Und mal ehrlich, ist es nicht der zart-cremig geschmolzene Jarlsberg®, der diesen Genuss so unwiderstehlich macht?

Zwiebelsuppe einfach zubereitet:

Die Zwiebeln in einer Pfanne 30 Minuten lang bei geringer Hitze in der Butter schmoren lassen, bis sie goldbraun sind und leicht karamellisiert schmecken. Fügen Sie Hühnerbrühe und Thymian hinzu und lassen Sie das Ganze weitere 15 Minuten köcheln. Dann mit Pfeffer und Salz abschmecken, die Suppe in Schalen füllen, getoastetes Brot dazugeben und geriebenen Jarlsberg® darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang überbacken.