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• Jarlsberg® •

UNSERE REZEPTE

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• Mediterraner Jarlsberg® •

• ZUTATEN •

DU BRAUCHST

  • 2 TL grüne Pfefferkörner
  • 12 Basilikumblättchen
  • 60 ml Weinessig
  • 250 ml Olivenöl
  • 0.5 rote Paprikaschote
  • 2 Zehen Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 450 g Jarlsberg®, in Würfel geschnitten

Für 4 Portionen

Norwegisches vom Mittelmeer.

Vorsicht, dieser Jarlsberg® in mediterraner Marinade wird im Handumdrehen vernascht. In einem hübschen Glas verpackt ist er auch ein liebevolles hausgemachtes Geschenk.

So wird's ein Genuss!

Die Jarlsberg-Würfel mit einer Gabel einstechen, damit die Marinade besser eindringen kann. Die Käsewürfel in ein Glas mit Schraubdeckel füllen. Aus allen weiteren Zutaten eine Marinade mischen und über die Jarlsberg®-Würfel gießen. Achtung: Die Marinade muss den Käse vollständig bedecken! Mindestens 4 Stunden, besser allerdings einige Tage ziehen lassen.

Bei Raumtemperatur als Vorspeise, Snack oder als teil des Käsebuffets servieren.

Die Marinade kann gut als Salatdressing verwendet werden.