recipe-image

• Pizza med Jarlsberg® och champinjoner •

• Ingredienser •

Du behöver

En pålitlig familjefavorit

Bli inte avskräckt av den långa listan ingredienser, degen och såsen går mycket lätt och snabbt att fixa. Dessutom, har du väl gjort pizzan en gång så kommer du nog aldrig mer att beställa hem pizza igen. Bortsett från den där oemotståndliga nygräddade smaken är det bästa med hemlagad pizza att du kan göra den precis så som du vill ha den. Eftersom Jarlsberg® kommer från Norge har vi gjort vår pizza typiskt norsk, med Jarlsberg® och säsongens läckra svamp. Om du vill ge din pizza en italiensk touch kan du testa att strö över ruccolasallad precis innan du serverar.

Så här gör du

Gör degen så här

Blanda mjöl, salt och torrjäst. Tillsätt det ljumma vattnet och knåda grundligt (degen ska inte vara för mjuk). Tillsätt olivolja och fortsätt att knåda tills degen är elastisk. Täck med en handduk och låt den stå varmt tills den har jäst till sin dubbla storlek. Nu är pizzadegen klar att tryckas ut och formas till 4 runda bottnar, ca 2 dm i diameter. Värm ugnen, med plåten i, till 250 ºC.

Gör såsen så här

Blanda bara samman alla ingredienserna.

Gör pizzorna så här

Skiva och blanda champinjonerna med olivolja, dragon, salt och peppar. Bred tomatsåsen tunt på de ogräddade pizzabottnarna. Strö över riven Jarlsberg® och lägg till sist på de kryddade champinjonerna. Placera pizzorna på den förvärmda plåten och grädda längst ner i ugnen i 12–15 minuter, eller tills de är gyllenbruna.