SE

• Jarlsberg® •

Våra recept

;
post-image

• Marinerad Jarlsberg® à la France •

• Ingredienser •

Du behöver

  • 100 g Jarlsberg®
  • 50 g svarta oliver
  • 2 tbsp. purjolök
  • MARINAD
  • 2 tbsp. vitvinsvinäger
  • 3 tbsp. olivolja
  • 1 tbsp. oregano
  • 0.5 tsp. färsk grönpeppar
  • 1 tsp. färsk timjan
  • 1 vitlöksklyfta

Avsett för 4 portioner

Ett unikt tillskott till ostbrickan

Påminner om Provences hänförande kryddodlingar och olivlundar. Denna lättgjorda marinad lockar fram Jarlsberg®'s fulla karaktär. Servera med lantbröd och en god fransk lufttorkad salami.

Så här gör du

Försäkra dig om att glasburken är noggrant rengjord och har ett tättslutande lock. Skär Jarlsberg® i tärningar, kärna ur oliverna och skär purjolöken tunt. Finhacka oregano, grönpeppar, timjan och vitlök. Varva Jarlsberg®, oliver och purjolök i burken och täck med marinaden. Vrid åt locket ordentligt. Marinera i kylskåp i minst en dag men inte längre än tre dagar. Servera rumstempererad.