Ostfondue med Jarlsberg®

Ett glas vin och lite hyvlad tryffel är allt som krävs för att förvandla ett enkelt bröd till en gourmetmåltid.
Difficulty: Easy
Preparation time: 10 min
Cooking time: 15 min
Product in the recipe
Jarlsberg® Original Read more
Ingredients
  • 4 Servings
  • 1 vitt franskt lantbröd, gärna runt
  • 600 g Jarlsberg®-ost, riven
  • 5 ml vitt vin
  • 2 1/2 dl mjölk
  • Lite hyvlad tryffel om så önskas
Here is how you do it

Skär bort ovansidan på det vita brödet och gröp ut insidan så att du får som en skål. Rosta brödskålen i ugnen i 150 °C tills den blir läckert spröd. Vrid på brödskålen några gånger för att säkerställa att den blir jämnt rostad. Koka upp det vita vinet och mjölken och dra bort kastrullen från värmen. Tillsätt den rivna osten och blanda till en slät sås. Häll ostsåsen i brödskålen. Dippa grönsaker, kött, fisk eller skaldjur och njut i stora drag!

I detta recept kan du använda Jarlsberg® Original, Lite eller Special Reserve.