recipe-image

• Пицца с грибами •

• Ингредиенты •

Вам потребуется

Удовольствие для всей семьи гарантировано

Не смотря на длинный список ингредиентов, тесто и соус удивительно просто и быстро приготовить. Попробуйте и, возможно, вы никогда больше не захотите заказать доставку пиццы. Кроме вкуса, перед которым невозможно устоять, преимущество приготовления пиццы в домашних условиях - это возможность "персонализировать" ее.

Так как Jarlsberg® родом из Норвегии, мы сделали нашу пиццу типично норвежской, со вкуснейшими грибами и Jarlsberg®. А чтобы придать блюду немного итальянского колорита, попробуйте добавить немного рукколы перед подачей на стол.

Как приготовить пиццу

Начнем с теста. Смешайте муку, соль и дрожжи, добавьте теплую воду и тщательно вымесите. Убедитесь, что ваше тесто не слишком мягкое. Добавьте оливковое масло и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Накройте тканью и поместите в теплое место, пока оно не увеличится в размере в два раза. Сформируйте 4 пиццы около 20 см в диаметре. Разогрейте духовку с противнем внутри до температуры 250 ºC.

Чтобы сделать соус, просто смешайте все ингредиенты для него: томатную пасту, тимьян сахар, соль и перец по вкусу.

Нарежьте грибы и смешайте их с оливковым маслом, эстрагоном, солью и перцем. Нанесите томатный соус тонком слоем на раскатанные лепешки, посыпьте тертым Jarlsberg® и выложите грибы. Выпекайте пиццы на нагретом противне внизу духовки в течение 12-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.