RU

• Jarlsberg® •

Наши рецепты

;
post-image

• Пицца с грибами •

• Ингредиенты •

Вам потребуется

  • 500 г непросеянной муки
  • 12 г сухих дрожжей
  • 0.5 ч.л. соли
  • 300 мл теплой воды
  • Мука для раскатки теста
  • 7 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
  • 200 г томатной пасты
  • Сахар, соль и перец
  • 2 ч.л. тимьяна или другой пряной травы
  • 12 грибов
  • 4 ч.л. эстрагона
  • 400 г Jarlsberg®

На выходе 4 порции

Удовольствие для всей семьи гарантировано

Не смотря на длинный список ингредиентов, тесто и соус удивительно просто и быстро приготовить. Попробуйте и, возможно, вы никогда больше не захотите заказать доставку пиццы. Кроме вкуса, перед которым невозможно устоять, преимущество приготовления пиццы в домашних условиях - это возможность "персонализировать" ее.

Так как Jarlsberg® родом из Норвегии, мы сделали нашу пиццу типично норвежской, со вкуснейшими грибами и Jarlsberg®. А чтобы придать блюду немного итальянского колорита, попробуйте добавить немного рукколы перед подачей на стол.

Как приготовить пиццу

Начнем с теста. Смешайте муку, соль и дрожжи, добавьте теплую воду и тщательно вымесите. Убедитесь, что ваше тесто не слишком мягкое. Добавьте оливковое масло и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Накройте тканью и поместите в теплое место, пока оно не увеличится в размере в два раза. Сформируйте 4 пиццы около 20 см в диаметре. Разогрейте духовку с противнем внутри до температуры 250 ºC.

Чтобы сделать соус, просто смешайте все ингредиенты для него: томатную пасту, тимьян сахар, соль и перец по вкусу.

Нарежьте грибы и смешайте их с оливковым маслом, эстрагоном, солью и перцем. Нанесите томатный соус тонком слоем на раскатанные лепешки, посыпьте тертым Jarlsberg® и выложите грибы. Выпекайте пиццы на нагретом противне внизу духовки в течение 12-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.