NO

• Jarlsberg® •

våre oppskrifter

;
post-image

• Løksuppe med gratinert Jarlsberg® •

• Ingredienser •

Du trenger

  • salt og pepper
  • 4 skiver ristet brød
  • 200 g Jarlsberg® revet
  • 8 løk
  • 2 liter kyllingbuljong
  • 4 ss smør
  • 2 ss timian

Gir 4 skåler

Gir 4 porsjoner

Løksuppe med gratinert Jarlsberg® passer utmerket på kalde vinterdager. Du forvandler en vanlig suppe til en kulinarisk godbit ved å legge til ristet brød og revet Jarlsberg®. Gratiner suppen i en forvarmet ovn i 10 minutter, og du har et deilig, varmt måltid foran deg.

Instruksjoner

La løken småkoke i en gryte med smør på svak varme i 30 minutter til løken har en gylden karamellisert farge og smak. Putt kyllingbuljong og timian i gryten. La det småkoke i ytterligere 15 minutter. Smak til med salt og pepper. Hell suppen over i suppeskåler og legg en ristet brødskive i suppen og dryss rikelig med revet Jarlsberg® på toppen. Gratiner i en forvarmet ovn i 10 minutter, og serveres rykende varm.