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• Jarlsberg® Chef Salat •

• ZUTATEN •

DU BRAUCHST

Ein amerikanischer Klassiker

Dieser deftige Salat – angeblich im Ritz-Carlton erfunden – ist eindeutig eine vollwertige Mahlzeit. Erstklassiger Käse und Schinken sind essentiell, ergänzt mit Salatblättern, hartgekochten Eiern, reifen Tomaten und knusprigen Croutons. Zu guter Letzt macht eine würzige Vinaigrette diesen nahrhaften Salat einfach unwiderstehlich.

Einfach, schnell und lecker.

Die Toastscheiben in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Abkühlen lassen.

Jarlsberg® und Schinken in Streifen, die Tomaten in Achtel schneiden, die Eier vierteln. Die Salatblätter in mittelgroße Stücke rupfen. Alles zusammen mit den abgekühlten Croûtons sorgfältig mischen und in einer Schüssel oder auf Serviertellern anrichten.

Für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren, zum Schluss die fein gehackte Schalotte hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Vinaigrette nach Geschmack über den angerichteten Salat träufeln.